Grazie Mille Amistad Malbec - 2022
Marca: Grazie Mille
Bodega Grazie Mille
Em agosto de 2021, em La Consulta (departamento de San Carlos) no sul de Valle de Uco-Mendoza, nasceu a bodega Grazie Mille. Esta nasceu do fruto da amizade e da paixão por vinhos de seus dois sócios fundadores: Fernando Spigatín e Leandro Rodríguez.
O projeto se encontra aos pés da Cordilheira dos Andes. Esta zona possui condições agro-climáticas espetaculares para a viticultura e elaboração de vinhos de alta qualidade. A parte, Grazie Mille possui um vinhedo centenário de baixo rendimento que dá frutos ricos e concentrados
A bodega Grazie Mille elabora três linhas de vinho: Amistad, Libertad e Design, que se caracterizam por elegância, equilíbrio e complexidade.
Ademais do respeito pelo Terroir, os vinhos de Grazie Mille são pensados desde os vinhedos até chegarem a garrafa. Para eles, os vinhos devem expressar o lugar e a safra como ela foi, e não devem parecer muito industrializados.
| Vinhedo | Valle de Uco - La Consulta Altitiude: 950 à 1200msnm Solo: limoso, arenoso e com pequena quantidade de pedras Rendimento: 9 toneladas por hectare |
| Elaboração | 100% Malbec Seleção de Cachos Desengace O processo de maceração e fermentação ocorrem espontaneamente, controlando as faixas de temperatura ao longo dos dias de processo |
| Amadurecimento | 6 meses em barricas de carvalho francesas usadas |
| Notas do Sommelier | De cor vermelho púrpura. Aromas florais e a frutas vermelhas. Em boca de boa estrutura, com fruta e madeira em harmonia e taninos firmes |
| Harmonização | Este vinho Malbec possui um bela estrutura e fica maravilhoso para um dia de churrasco |
| Temperatura de serviço | 16 oC |
