Grazie Mille Libertad Malbec - 2019

Grazie Mille Libertad Malbec - 2019

Marca: Grazie Mille

 
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Bodega Grazie Mille

 

 

 

Em agosto de 2021, em La Consulta (departamento de San Carlos) no sul de Valle de Uco-Mendoza, nasceu a bodega Grazie Mille. Esta nasceu do fruto da amizade e da paixão por vinhos de seus dois sócios fundadores: Fernando Spigatín e Leandro Rodríguez. 

 

O projeto se encontra aos pés da Cordilheira dos Andes. Esta zona possui condições agro-climáticas espetaculares para a viticultura e elaboração de vinhos de alta qualidade. A parte, Grazie Mille possui um vinhedo centenário de baixo rendimento que dá frutos ricos e concentrados

 

A bodega Grazie Mille elabora três linhas de vinho: Amistad, Libertad e Design, que se caracterizam por elegância, equilíbrio e complexidade.

 

Ademais do respeito pelo Terroir, os vinhos de Grazie Mille são pensados desde os vinhedos até chegarem a garrafa. Para eles, os vinhos devem expressar o lugar e a safra como ela foi, e não devem parecer muito industrializados.

 
Vinhedos

Valle de Uco - Paraje Altamira 

Altitude 950 à 1300msnm 

Plantação: 1998

Solo: grandes rochas e pedras redondas de diferentes tamanhos revestidas com calcário

Rendimento: 8 toneladas por hectare

Elaboração

100% Malbec

Seleção de Cachos

Desengace

A fermentação ocorre de forma espontânea, controlando as faixas de temperatura ao longo dos dias

AmadurecimentoEm barricas de carvalho francês durante 12 meses
Notas do SommelierDe cor vermelho rubi com reflexos violáceos. Aromas a frutas maduras, defumados e chocolate. Em boca com taninos firmes, textura fina e largo final
Harmonização: 

Este belo Malbec é primoroso para degustá-lo sozinho ou acompanhado de pratos a base de carnes vermelhas

Temperatura
de serviço

16o à 18o C

 

 

 

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