Azul Sauvignon Blanc - 2022

Azul Sauvignon Blanc - 2022

Marca: La Azul

 
Simulador de Frete
- Calcular frete

 

Bodega La Azul

A Bodega La Azul é uma pequena vinícola boutique localizada em Valle de Uco, a aproximadamente 100km do centro de Mendoza. Em 2022 recebeu o prêmio Travellers' Choice pelo Trip Advisor.

La Azul é uma pequena bodega que se mistura com o céu e a Cordilheira dos Andes. Assim como, o quintal de casa, aconchegante e simples. A bodega está localizada em Tupungato, ao norte de Valle de Uco, na província de Mendoza. 

Atualmente a bodega produz apenas 3 linhas de vinhos: Varietal, Reserva e Gran Reserva, o que permite minuciosa atenção em todo processo produtivo, resultando em vinhos de qualidade superior. Os vinhos são elaborados com tecnologia de alta qualidade, procurando um equilíbrio perfeito entre a fruta e o carvalho francês e o carvalho americano. Utilizam-se vinhas, em sua maioria próprias, que permitem excelente controle de todo o processo. Todo este trabalho sutil termina em uma garrafa, cujo o único propósito é realmente uma agradável e incrível degustação. Os vinhos nos surpreendem por sua tipicidade, complexidade e intensidade.

VinhedosLocalização: Valle de Uco (Tupungato-Água Amarga e Tunuyán-Vista Flores)
Altura: 1200 e 1100 msnm 
Ano de plantio: 2003/2005
Produção por hectare: 9 toneladas
ColheitaData: 05 à 15 de março
Forma: Manual em caixas
Processo
de
Vinificação

100% Sauvignon Blanc

Desengace
Maceração pré-fermentativa: 48 horas a baixas temperaturas

FermentaçãoLeveduras Selecionadas: Saccharomyces cereviseae
Duração: 18 dias
Temperatura: 15ºC
Maceração sobre as Lias: 30 dias
Estágio

Tanque: aço inoxidável

Carvalho: Não

EngarrafamentoProdução total: 15.000 garrafas
Notas
do
Sommelier

Azul Sauvignon Blanc é um vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados.
Em nariz aromas intensos de frutas cítricas como o pomelo e a lima e uma nota interessante de arruda.
Em boca extremamente fresco, o que o leva a ter um longo final.

Ideal para acompanhar, petiscos, saladas, mariscos e peixes.

Temperatura de Serviço: 8oC à 10oC

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.
  • Uva: Sauvignon Blanc
  • Região: Valle de Uco

Confira também