Puesto del Marqués - Torrontes 2020

Puesto del Marqués - Torrontes 2020


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Puesto del Marqués - Torrontes 2020

Puesto del Marqués possui duas vinícolas na Argentina,
a primeira está localizada nos vales Calchaquí,
na praça el Puesto, departamento de Santa Maria Catamarca,
5 km da cidade. A segunda adega é
Localiza-se na RN 74 Km 1.173, no município
de Vichigasta, Departamento de Chilecito la Rioja.

O cultivo da vinha encontra a sua melhor expressão nos vales de montanha irrigados, cuja altitude oscila entre 1.000 e 2.000 metros acima do nível do mar.

  
Vinhedo
Localização:Valle Calchaquí, Salta / Calchaquí Valley
 
Vinhedoscom 15 anos a 1900 metros de altitude, condução em cipó duplo de cordão, 1.600 plantas por ha, irrigação gota-a-gota. Produção 17.000 kg por hectare.
  
Vinificação

Moagem e prensagem, transbordamento estático a 6 ° C 24 horas, fermentação alcoólica entre 15 ° C e 18 ° C por 10 a 12 dias.

  
Análise
Química

Álcool: 12 %

Açúcares reduzidos: 1,80 gr/lt

Acidez Total: 7,20 gr/lt

Ph: 3,3

  
Harmonização

Carnes brancas, queijos, peixes e frutos do mar.

  
Consumo

Temperatura de serviço: 8 - 10ºC

  
  

 

Notas de degustação

Vista: Brilhante e limpo com tons amarelos esverdeados claros.

Nariz: Aromático com notas de pêssego branco e frutos tropicais.

Boca: Fresco, com boa acidez.

  

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