Puesto del Marqués Torrontés - 2022
Marca: Puesto de Marqués
Bodega Puesto del Marqués
Puesto del Marqués possui três vinícolas na Argentina. A primeira se encontra na Quebrada de Las Flechas à 5 Km de San Carlos - Angastaco. Esta Quebrada é um dos pontos turísticos mais deslumbrantes desta região. A segunda bodega se encontra no departamento de Catamarca e a terceira está localizada na La Rioja Argentina.
O noroeste argentino está localizado entre os paralelos 22° e 29° de latitude sul. Ele compreende as províncias de Jujuy, Salta, Catamarca e Tucumán. Nesta latitude o clima é muito quente, não muito propício a viticultura, sendo assim, os vitivinicultores da região sobem montanhas em busca de climas mais amenos. Já há vinhedos plantados nesta região até 3.329msnm.
Os Valles Calchaquíes e suas cadeias montanhosas são os vales mais famosos da região. As temperaturas variam muito. Quanto maiores forem as altitudes, menores serão as temperaturas. No verão, época de amadurecimento das uvas, as amplitudes térmicas são altas, com grandes diferenças entre o dia e a noite.
Os solos em sua maioria são arenosos ou arenosos com sub-solo pedregosos, o que assegura excelente permeabilidade.
A água de irrigação provém principalmente dos rios Calchaquí e Santa María. Também se capta água do sub-solo mediante perfurações.
| Vinhedos | Localização:Valles Calchaquíes Idade: 15 anos plantados à 1900msnm |
Vinificação | Maceração em frio por 6 horas. Após a prensagem, se faz o transbordamento estático à 6°C por 24 horas. A seguir fermentação alcoólica entre 15°C e 18°C por 10 à 12 dias. |
| Notas do Sommelier | Vinho de cor branco papel com reflexos esverdeados. Em nariz aromas a flor de laranjeira, aromas a frutas de caroço e frutas tropicais. Em boca fresco, fluido e fácil de beber |
| Harmonização | Vinho maravilhoso para harmonizar com empanadas condimentadas a base de queijos, azeitonas, verduras e milho Temperatura de Seviço: 8o à 10o C |
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